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Conhecimentos popularmente conhecidos sobre a linhaça.A semente de Linhaça está relacionada com seu alto conteúdo de ácidos graxos essenciais ômega 3 ( 55%de ácidos graxos totais de sua semente). Ômega 3 são compostos naturais derivados de ácidos graxos e como nosso organismo não pode produzir ômega 3, este óleo precisa de ser ingerido na nossa alimentação, ou fornecidos por suplementos nutricionais, pois eles exercem pápeis importantes em várias funcões biológicas no corpo humano.
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